Seis. El proyecto
DENOMINACIÓN DEL PROYECTO- El manejo de la basura en el Mercado de Abastos de Guadalajara, Jalisco. RESPONSABLE DEL PROYECTO- Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos en Guadalajara (UCMA). FUNDAMENTACIÓN- Al pensar en uno de los problemas más graves y cotidianos de la ciudad podemos pensar en la basura, producción y manejo. Y uno de los lugares clave para entender la ciudad sería uno de sus proveedores de comida: el mercado. Cabe aquí aclarar que en realidad la producción se encuentra en otros lados, alejados de la ciudad pero, la distribución, por lo tanto de donde se parte es de aquí. El manejo de basura hasta hace poco se ha tomado en cuenta en la ciudad pero hace falta mucho camino por recorrer si se habla del manejo de los residuos. Se podría asumir que la mayoría de desechos que se producen desde el mercado son orgánicos, por lo tanto no significan un mayor problema, al contrario de los desechos inorgánicos. Aquí hay por lo menos dos errores, uno es que mientras n...
